Tahinli Kurabiye Tarifi



Merhabalar,
Eşimin tahine olan düşkünlüğü sonucu nette çok çok araştırma yapıp defalarca deneyip sonunda işte budur dediğim tahinli kurabiye tarifimi paylaşıyorum sizlerle..
Biz bol şekerli yapıyoruz, çayın yanında nefis oluyor:)
Evet tarifimize geçelim.

Malzemeler:
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un 
Yapılışı : 

Zeytinyağı, tahin ve şekeri güzelce karıştırıyoruz,cevizi ekliyoruz.. Kuru malzemelerimizi ayrı bir kapta karışıtırıp tahinli karışıma ekliyoruz. Şekil alması için çok uğraşmayın, sadece yuvarlayıp nazikçe yağlı kağıt serilmiş tepsiye bırakın.160 derecelik fırında üzeri çatlayıp kenarları çok fazla pembeleşmeden fırında alın, altı kolayca yanabilen bir hamur olduğu için ben pişirirken kurabiye tepsisini orta rafa koyup altına da boş bir tepsi koyuyorum :D Unun miktarını çok fazla tutmayın 2 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin, kıvamını kontrol edin. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra kesinlikle dokunmayın, iyice soğusunlar, dokunursanız dağılabilirler.
Afiyet olsun efenim
Sevgiler...

8 Yorum:

  1. Denemek gerek mutlaka sen güzel diyorsan eminim çok lezzetlidir balım... Ellerine emeklerine sağlık teşekkür ederim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rica ederim gülüm,tahin severler kesinlikle bayılırlar :D

      Sil
  2. Annem yapar bu kurabiyeden, çok güzeller gerçekten tahin sevenler bayılacaktır. Bu arada fondaki kesme tahtası da dikkatimden kaçmadı Demetçiğim, o da şahane görünüyor. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O ne güzel ellerine sağlık anneciğinin :)
      Kesme tahtasını yapalı baya olmuştu canım, acemi işi beğenmene çok çok sevindim :)

      Sil
  3. çok güzel kesme tahtan. servisin çok şık.kurabiyelerde leziz görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim,kesme tahtımın beğenilmesi çok mutlu etti beni :)))

      Sil
  4. It seems good!!!!!!!
    Thanks for sharing!

    Kisses
    http://setratadeviajar.blogspot.com.es/

    YanıtlaSil

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.